Samedi 18h30 au Carrouège avec 3 membres du collectif
Les abattoirs de Corbigny ont cessé leur activité au 31 décembre dernier. En plus d’être un évènement social traumatique, un non-sens économique au cœur d’une région d’élevage, cette situation illustre la difficulté actuelle à aborder avec tous les acteurs les nombreux enjeux que recouvre le maintien d’un tel outil de proximité pour la population et les territoires ( bien-être animal, sécurité alimentaire, alternatives aux modes d’élevage dominants, maintien de savoir-faire… ). Trois membres du Collectif pour la réouverture des abattoirs de Corbigny viendront partager leurs représentations de ces enjeux et de l’intérêt de s’engager pour maintenir l’activité de tels abattoirs locaux.
