{"id":3279,"date":"2022-02-23T19:28:57","date_gmt":"2022-02-23T18:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/adretmorvan.org\/?p=3279"},"modified":"2022-02-23T19:40:28","modified_gmt":"2022-02-23T18:40:28","slug":"appel-du-collectif-abattoirs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adretmorvan.org\/index.php\/2022\/02\/23\/appel-du-collectif-abattoirs\/","title":{"rendered":"Appel du Collectif abattoirs"},"content":{"rendered":"\n

Le Collectif pour la r\u00e9ouverture\u00a0des abattoirs de Corbigny\u00a0et le maintien de leur niveau d\u2019activit\u00e9<\/em> lance un appel pour les abattoirs de proximit\u00e9 n\u00e9cessaire au d\u00e9veloppement et au maintien des circuits courts. <\/h4>\n\n\n\n

Le Collectif propose de se retrouver le 13 mars \u00e0 Corbigny en fin de matin\u00e9e pour en parler.
Plus d’infos : reouvertureabattoircorbigny@riseup.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

L’appel ci dessous et la p\u00e9tition du collectif ici.<\/a> et la p\u00e9tition de Greenpace ici<\/a>.<\/h4>\n\n\n\n

En supprimant un abattoir de proximit\u00e9 comme celui de Corbigny, les d\u00e9cideurs et les \u00e9lu.es locaux\u00a0
font le jeu du monopole des gros industriels de la viande comme Bigard et Sicarev (Tradival)…\u00a0
et mettent \u00e0 mal les circuits courts et les modes d\u2019\u00e9levages vertueux.\u00a0Comment peut-on pr\u00f4ner les circuits-courts, le bien \u00eatre animal, les territoires z\u00e9ro ch\u00f4meurs\u00a0et ne rien faire pour garder un outil qui fonctionne, un outil en place.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Un tour de main nivernais qu\u2019il faudra nous expliquer !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Le 31 d\u00e9cembre 2021, les abattoirs de Corbigny ont ferm\u00e9 entra\u00eenant la suppression de 30 emplois.\u00a0Malgr\u00e9 la pr\u00e9sence d\u2019un projet solide et ambitieux (une gestion coll\u00e9giale autour de l\u2019industriel repreneur ayant des r\u00e9f\u00e9rences en France et au Qu\u00e9bec) : un abattage rigoureux pour le bien \u00eatre animal, l\u2019ambition de d\u00e9velopper une fili\u00e8re locale d\u2019\u00e9levage\u00a0de qualit\u00e9 <\/em>et fond\u00e9e sur la tra\u00e7abilit\u00e9 pour un gain commun \u00e9leveurs\/consommateurs,\u00a0la garantie de l\u2019ensemble des emplois,\u00a0le maintien a minima du m\u00eame niveau d\u2019activit\u00e9 <\/em>de 2500 tonnes annuelles, la r\u00e9alisation d\u2019investissements en correspondance avec l\u2019ambition du projet etc., les d\u00e9cideurs – pouvoirs publics et \u00e9lus locaux, ont \u00e9cart\u00e9 de fa\u00e7on encore incompr\u00e9hensible ce projet. Ces \u00e9lus ont donc supprim\u00e9 30 emplois directs et de nombreux indirects ; ce qui impacte l\u2019\u00e9conomie locale, personne ne peut raisonnablement accepter cette situation.<\/p>\n\n\n\n

Salari\u00e9.es des abattoirs, citoyen.ennes, \u00e9leveur.euses, artisans boucher.es,\u00a0organisations, \u00e9lu.es, concern\u00e9.es\u00a0et soucieu.ses de ne pas voir notre r\u00e9gion d\u00e9j\u00e0 d\u00e9favoris\u00e9e s\u2019appauvrir encore un peu plus, retrouvons-nous au sein du collectif afin de r\u00e9-ouvrir les abattoirs de Corbigny au plus vite et voir maintenu leur niveau d\u2019activit\u00e9. Engageons-nous et agissons ensemble, sans arri\u00e8re-pens\u00e9es politiciennes…<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, l\u2019\u00e9leveur est parti \u00e0 13h emmener une vache \u00e0 l\u2019abattoir. Le trajet est long jusqu\u2019\u00e0 Cosnes, environ 2h de route. Arriv\u00e9e l\u00e0-bas, elle va attendre dans un lieu inconnu jusqu\u2019au lendemain matin, l\u2019heure d\u2019\u00eatre abattue.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Il n\u2019est pas fier de cela et est en col\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

Avant la fermeture de l\u2019abattoir de proximit\u00e9 de Corbigny, le 31 d\u00e9cembre dernier, il partait \u00e0 5h le matin pour 20 mins de route, la b\u00eate \u00e9tait abattue \u00e0 son arriv\u00e9e, le temps de descendre de la petite b\u00e9taill\u00e8re puis guid\u00e9e dans le couloir de contention par le bouvier. Cherchez l\u2019erreur ! Derri\u00e8re cette inertie se cachent les int\u00e9r\u00eats des gros industriels de la fili\u00e8re viande (Sicarev, Bigard…) soutenus par les politiques et la FDSEA. Conflits d\u2019int\u00e9r\u00eats, client\u00e9lisme, voil\u00e0 la gabegie. La plupart des \u00e9leveurs nivernais et alentours sont adh\u00e9rents de Sicarev (devenu Tradival), ex-g\u00e9rant de l\u2019abattoir de Corbigny et propri\u00e9taire des viandes du Nivernais et de nombreuses soci\u00e9t\u00e9s de la fili\u00e8re (dont abattoirs \u00e0 Migennes et Roanne, Convivial, etc.). <\/p>\n\n\n\n

Et les animaux des adh\u00e9rents de Sicarev sont vendus en fili\u00e8re longue. <\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 comment l\u2019industrie de la viande et la grande distribution tuent nos territoires, proposent de la mal bouffe, ne consid\u00e8rent ni les \u00e9leveur.euses, ni les employ\u00e9.es des structures de proximit\u00e9, ni les savoir faire,\u00a0ni les animaux.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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